በምግብ ብቻ ዕድሜን ማርዘም ይቻላል? (diet and life expectancy )

በምግብ ብቻ ዕድሜን ማርዘም ይቻላል? (diet and life expectancy )

በሳይንሳዊ ጥናቶች  እንደተረጋገጠው፣ የዕለት ተዕለት የምግብ ዘይቤን ማሻሻል የሰውን ልጅ እድሜ ከ10 እስከ 13 ዓመታት ሊያረዝም ይችላል። ይህ የሚሆነው በምግብ ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች የሴሎችን እርጅና (Cellular Aging) በመግታት፣ የደም ስር ጤናን በመጠበቅ እና ለካንሰር እንዲሁም ለልብ ህመም የመጋለጥ እድልን በመቀነስ ነው።

  የሕይወት ዘመንን የሚያራዝሙ ምግቦች

• ጥራጥሬዎች (አተር፣ ምስር፣ ሽምብራ፣ ባቄላ)፦

  በጥናት የተረጋገጠው ጥራጥሬዎችን አዘውትሮ መመገብ ከማንኛውም የጤና እክል የሚመጣን የሞት ስጋት በ8% ይቀንሳል።

• ያልተፈተጉ እህሎች (ጤፍ፣ ገብስ፣ ኦትስ)፦ 

  በውስጣቸው ባለው ከፍተኛ የፋይበር መጠን ምክንያት የደም ስኳርን ያስካክላሉ፣ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የልብ ድካም ስጋትን ይከላከላሉ።

• ለውዝ እና ፍሬዎች (የሱፍ ፍሬ፣ የኑግ ፍሬ፣ የውጭ ለውዞች)፦

  በቀን አንድ እፍኝ መመገብ የልብ ሕመም እና የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድልን በ20% ይቀንሳል።

• አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች እና እንጆሪዎች፦

  በውስጣቸው ያሉ ፀረ-ኦክሲዳንቶች (Antioxidants) የዲኤንኤ (DNA) መጎዳትን በመከላከል የሴሎችን ሕይወት ያራዝማሉ።

• የቅባት ዓሳዎች፦

  በውስጣቸው ያለው ኦሜጋ-3 (Omega-3) የደም ግፊትን ይቀንሳል፤የደም ሥር መደፈን ይከላከላል።

የሕይወት ዘመንን የሚያሳጥሩ ምግቦች እና ምክንያታቸው

• በከፍተኛ ሁኔታ የተቀነባበሩ የሥጋ ውጤቶች (ሶሴጅ፣ ቤከን)፦
  • ምክንያቱም፦ ለአንጀት ካንሰር እና ለልብ ሕመሞች የመጋለጥ ዕድልን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ።
• ስኳር የበዛባቸው መጠጦች እና የፋብሪካ ምግቦች፦
  • ምክንያቱም፦ በሰውነት ውስጣዊ አካላት ዙሪያ አደገኛ የውስጥ ስብ (Visceral Fat) እንዲከማች በማድረግ፣ ለስኳር ሕመም እና ለከፍተኛ የደም ግፊት ያጋልጣሉ።
• የተጣሩ/የተፈተጉ ካርቦሃይድሬቶች (ነጭ ዱቄት፣ ነጭ ሩዝ)፦
  • ምክንያቱም፦ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በድንገት ከፍ በማድረግ በሕዋሳት (ሴሎች) ላይ ጉዳት ያደርሳሉ።

በአጠቃላይ ሲታይ፣ የዕለት ተዕለት አመጋገባችንን በሳይንሳዊና በተመጣጠነ መንገድ ማስተካከል ረጅም፣ አመርቂ እና ሙሉ ጤንነት ያለው የሕይወት ዘመን ለመቀዳጀት ቁልፍ መሣሪያ ነው። በአንፃሩ፣ የጎጂ ምግቦችን አጠቃቀም አለመገደብ እና ያልተመጣጠነ የአመጋገብ ዘይቤን መከተል ለሥር የሰደዱ የጤና እክሎች በማጋለጥ የሰውን ልጅ ዕድሜ በእጅጉ የሚያሳጥር እና ውድ የሆነውን የሕይወት ዋጋ የሚያስከፍል አደገኛ አካሄድ መሆኑን መገንዘብ ያስፈልጋል።